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火土燒肉

中西區, 香港

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描述

日本菜 / 燒烤餐廳，位於尖沙咀。

🧠 BayBite AI 智慧點評

⚡ AI 生成
更新於 2026-09-19
4.7 / 5 分
🏆 極力推薦
綜合分析 2 平台 （總共 60 評論） 、2 影片
🔍 Google 地圖 4.7 (60) 🍚 OpenRice 0.0 🎬 影片 2
BayBite AI 綜合多平台用戶評價，加權評分 4.7/5，屬「極力推薦」級別。火土燒肉位於香港尖沙咀K11 Art Mall，係露營主題日式燒烤餐廳，整體質素高，氛圍充滿度假感。
🌟
露營主題氛圍獨特
⭐
肉質高質吸引
💫
打卡一流
📊 評分維度
味道
4.8
環境
4.9
服務
4.6
性價比
4.5
🔥 網上最優惠
→

🍽️ 招牌菜

  • 全牛特選拼盤
  • A5宮崎牛
  • 二人精選套餐
  • 熱帶風情海鮮雞尾酒杯

✨ 氣氛

評分穩定

💡 Tips

  • 建議預約或提前查詢營業時間
  • 價格僅供參考，以官方平台為準

📝 平台評分 + 真實評論

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Winsey cheung
2026-08-01
★ ★ ★ ★ ★
真係高質到癲！肉迷必去嘅日式燒肉天堂 露營主題.放假好chill既感覺.周邊裝飾都以露營用具裝飾.好有氛圍感 今晚同朋友去咗擦一頓正宗嘅日式燒肉，成個體驗真係驚喜不斷！每一道菜都高質到冇得彈，絕對係肉食獸嘅夢幻樂園。 #### **極上推介：** * **全牛特選拼盤 / 特選牛肉盛** * **賣相與肉質**：個拼盤一上枱已經夠晒吸引，入面有齊 A5 宮崎牛三角腩肉、雪花牛小排、牛肋肉、下肋肉牛胸腹同埋鹽蔥薄牛舌。啲油花分佈真係靚到發光，一睇就知食材勁新鮮。 * **口感**：放上炭爐燒到油脂四灑、香氣攻鼻！燒到啱啱好熟放入口，啲肉汁真係喺口入面爆開，牛味濃到不得之餘仲入口即化。特別係嗰客鹽蔥薄牛舌，爽口彈牙配埋惹味鹽蔥，真係食唔停口！ * **炭燒滋味小食與主食**： * **牛油醬油扇貝**：隻扇貝真係超級大隻，肉質厚實又鮮甜！擺落爐滾起嗰陣，牛油慢慢融化入晒豉油汁入面，鮮味大爆发，啖啖都係極致享受。 * **海苔飯、雞皮餃子同烤飯糰**：呢個配搭真係邪惡得黎又好食！鋪滿紫菜嘅白飯撈埋極級濃稠、口感黏糯嘅「日王夢王」蛋黃，真係一流。再叫埋個雞皮餃子伴飯食，煎到脆卜卜之餘仲有勁香嘅
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yoyo young
2026-07-01
★ ★ ★ ★ ★
呢家開在尖沙咀 K11 Art Mall 的 「ATUM 火土燒肉」，絕對是近期性價比和氛圍感同時拉滿的寶藏小店！幫大家整理好了亮點，直接往下看👇 🔥 【環境氛圍：室內露營 + 天台Chill爆】 一進店就被驚豔到！店內直接把「露營」搬了進來，有巨大的印第安帳篷、露營摺疊椅、原木蛋捲桌，還掛著復古煤油燈，搭配木質地板和綠植，真的是一秒穿越到森林野營。特別推薦那種半開放式帳篷包廂，私密性很好，非常適合朋友聚會打卡。如果天氣好，一定要去戶外酒吧區，燈串、木屋、帳篷、彩旗通通有，晚上吹住風飲住啤酒睇世界杯，超級Chill！ 🥩 【必吃推薦：肉質絕佳，清新解膩】 ·黑醋冰蕃茄沙律：酸甜開胃 ·北海道豚腩卷：今次我配咗柚子胡椒汁，感覺無咁膩，燒到有少少脆，入口勁Juicy。 · 網紋牛舌心 & 雪花牛小排： 牛小排油花分布均勻，上烤網滋滋聲，聽到都開心，入口即化，肉汁飽滿；厚切牛舌心口感彈牙，超級驚喜❤️ · 伊比利亞豬肋條：呢個我哋揀咗燒肉汁， 油脂豐腴，烤到微微焦香超級惹味。 · 夢見鳥雞腿肉： 搭配清新蒜香芫荽醬真係不得了，讓原本容易膩的烤肉瞬間變得清爽。 · 夢王蛋海苔飯：滿滿的紫
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yankaku0612 yankaku
2026-07-07
★ ★ ★ ★ ★
中學時期參加過幾年童軍，每逢搞露營就會非常期待，尤其係露營時食嘢既環節。到而家出咗嚟工作就無咁容易約到朋友一齊去露營！好朋見我咁懷念，就帶我去食K11 Art Mall 既《火土燒肉》 未入到餐廳 已經比佢外面既露營帳幕等等既裝飾吸引住！坐低更加驚喜，可以坐露營凳、用露營餐具，成個環境都佈置成露營營地咁，儀式感滿滿！ 我同朋友叫咗二人套餐，前菜有冰番茄沙律，肉食有牛舌心、豬肋條、豚腩卷、雞腿肉。另外再包埋夢王蛋海苔飯同埋柚子梅素冷麵。飲品我地點咗草莓同埋巨峰提子可爾必思。 款款肉都好好食，尤其係豚腩卷同埋牛舌心。豚腩卷油脂均勻，入口夠晒juicy。厚切既牛舌心牛味濃郁，口感豐富。我地再另外加點熊本A5和牛三角腹肉，雖然係薄切，但附加咗香蔥一切燒，更加提升牛肉味，多汁鮮嫩。 落足料既夢王蛋海苔飯每粒飯都痴咗海苔，再加埋夢王蛋撈均一齊食，蛋香濃郁。 柚子梅素冷麵都係另一推薦！食完肉再食一口冷麵，所有油膩感都一掃而空，清新口腔！ 草莓同埋巨峰提子可爾必思果味特出，甜味剛剛好，混合埋有乳酸既可爾必思，同燒肉簡直絕配！ 如果想暫時離開煩囂嘅鬧市，感受吓露營式烤肉、想體驗Glampi
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Winsey cheung
2026-08-01
★ ★ ★ ★ ★
真係高質到癲！肉迷必去嘅日式燒肉天堂 露營主題.放假好chill既感覺.周邊裝飾都以露營用具裝飾.好有氛圍感 今晚同朋友去咗擦一頓正宗嘅日式燒肉，成個體驗真係驚喜不斷！每一道菜都高質到冇得彈，絕對係肉食獸嘅夢幻樂園。 #### **極上推介：** * **全牛特選拼盤 / 特選牛肉盛** * **賣相與肉質**：個拼盤一上枱已經夠晒吸引，入面有齊 A5 宮崎牛三角腩肉、雪花牛小排、牛肋肉、下肋肉牛胸腹同埋鹽蔥薄牛舌。啲油花分佈真係靚到發光，一睇就知食材勁新鮮。 * **口感**：放上炭爐燒到油脂四灑、香氣攻鼻！燒到啱啱好熟放入口，啲肉汁真係喺口入面爆開，牛味濃到不得之餘仲入口即化。特別係嗰客鹽蔥薄牛舌，爽口彈牙配埋惹味鹽蔥，真係食唔停口！ * **炭燒滋味小食與主食**： * **牛油醬油扇貝**：隻扇貝真係超級大隻，肉質厚實又鮮甜！擺落爐滾起嗰陣，牛油慢慢融化入晒豉油汁入面，鮮味大爆发，啖啖都係極致享受。 * **海苔飯、雞皮餃子同烤飯糰**：呢個配搭真係邪惡得黎又好食！鋪滿紫菜嘅白飯撈埋極級濃稠、口感黏糯嘅「日王夢王」蛋黃，真係一流。再叫埋個雞皮餃子伴飯食，煎到脆卜卜之餘仲有勁香嘅
yoyo young
2026-07-01
★ ★ ★ ★ ★
呢家開在尖沙咀 K11 Art Mall 的 「ATUM 火土燒肉」，絕對是近期性價比和氛圍感同時拉滿的寶藏小店！幫大家整理好了亮點，直接往下看👇 🔥 【環境氛圍：室內露營 + 天台Chill爆】 一進店就被驚豔到！店內直接把「露營」搬了進來，有巨大的印第安帳篷、露營摺疊椅、原木蛋捲桌，還掛著復古煤油燈，搭配木質地板和綠植，真的是一秒穿越到森林野營。特別推薦那種半開放式帳篷包廂，私密性很好，非常適合朋友聚會打卡。如果天氣好，一定要去戶外酒吧區，燈串、木屋、帳篷、彩旗通通有，晚上吹住風飲住啤酒睇世界杯，超級Chill！ 🥩 【必吃推薦：肉質絕佳，清新解膩】 ·黑醋冰蕃茄沙律：酸甜開胃 ·北海道豚腩卷：今次我配咗柚子胡椒汁，感覺無咁膩，燒到有少少脆，入口勁Juicy。 · 網紋牛舌心 & 雪花牛小排： 牛小排油花分布均勻，上烤網滋滋聲，聽到都開心，入口即化，肉汁飽滿；厚切牛舌心口感彈牙，超級驚喜❤️ · 伊比利亞豬肋條：呢個我哋揀咗燒肉汁， 油脂豐腴，烤到微微焦香超級惹味。 · 夢見鳥雞腿肉： 搭配清新蒜香芫荽醬真係不得了，讓原本容易膩的烤肉瞬間變得清爽。 · 夢王蛋海苔飯：滿滿的紫
yankaku0612 yankaku
2026-07-07
★ ★ ★ ★ ★
中學時期參加過幾年童軍，每逢搞露營就會非常期待，尤其係露營時食嘢既環節。到而家出咗嚟工作就無咁容易約到朋友一齊去露營！好朋見我咁懷念，就帶我去食K11 Art Mall 既《火土燒肉》 未入到餐廳 已經比佢外面既露營帳幕等等既裝飾吸引住！坐低更加驚喜，可以坐露營凳、用露營餐具，成個環境都佈置成露營營地咁，儀式感滿滿！ 我同朋友叫咗二人套餐，前菜有冰番茄沙律，肉食有牛舌心、豬肋條、豚腩卷、雞腿肉。另外再包埋夢王蛋海苔飯同埋柚子梅素冷麵。飲品我地點咗草莓同埋巨峰提子可爾必思。 款款肉都好好食，尤其係豚腩卷同埋牛舌心。豚腩卷油脂均勻，入口夠晒juicy。厚切既牛舌心牛味濃郁，口感豐富。我地再另外加點熊本A5和牛三角腹肉，雖然係薄切，但附加咗香蔥一切燒，更加提升牛肉味，多汁鮮嫩。 落足料既夢王蛋海苔飯每粒飯都痴咗海苔，再加埋夢王蛋撈均一齊食，蛋香濃郁。 柚子梅素冷麵都係另一推薦！食完肉再食一口冷麵，所有油膩感都一掃而空，清新口腔！ 草莓同埋巨峰提子可爾必思果味特出，甜味剛剛好，混合埋有乳酸既可爾必思，同燒肉簡直絕配！ 如果想暫時離開煩囂嘅鬧市，感受吓露營式烤肉、想體驗Glampi
Lam Wong
2026-07-23
★ ★ ★ ★ ★
鬧市中的 Glamping 燒肉綠洲！K11 Art Mall 戶外露營風極致體驗】 昨晚去了位於尖沙咀 K11 Art Mall 的 火土燒肉 體驗室內外 Glamping，地點在市中心超級方便！一走進去就驚嘆餐廳環境真的太美了，除了充滿氣氛的帳篷營燈，竟然還有非常寫意的戶外座位，在繁華鬧市中營造出滿滿的度假 Chill 感覺，打卡一流！更讓人賓至如歸的是店員非常貼心，不單整晚主動頻繁幫忙換網，還會熱心指導各款肉類的燒烤時間與技巧，服務絕對要給五星滿分！ 食物方面更是道道驚喜：鹽蔥牛舌包：厚實爆汁，兩面燒到微焦後咬下去，夾滿的香蔥瞬間在口中爆發，極致惹味。 牛小排：油花分佈完美，輕輕一燒就肉香四溢，入口軟腍且肉汁豐富。 明太子雞：鹹香嫩滑；配上鮮甜解膩的清酒鮮蜆，酒香淡淡非常提鮮。 蟹肉蟹膏鐵鍋飯：全晚最大驚喜！濃郁的蟹膏完美包裹著每粒米飯，配上鮮甜蟹肉，每一口都是奢華的極致鮮味。最後吃埋香甜軟糯的番薯，再喝一口清爽解膩的芒果椰香梳打作結，這頓露營燒肉簡直完美。 無論環境、食物還是服務都無可挑剔，強烈推薦！⛺️🔥 #火土燒肉 #尖沙咀美食 #K11ArtMall #露營
AB Sun
2026-06-21
★ ★ ★ ★ ★
呢間餐廳係用露營嚟做主題，成個感覺好特別，好似去咗郊外但係就係室內咁樣燒烤，好有feel～佢所有餐具餐盤全部都係用露營嘅用具，就連掛飾同裝飾都係！感覺好特別❤️ 二人精選套餐🍖🔥 真係好有滿足感又一餐好完整嘅日式燒肉體驗，由前菜到主菜、飯糰、冷麵同飲品都齊，每款味道都唔重覆，層次豐富，幾適合同朋友或情侶pair住食🤍 熱帶風情海鮮雞尾酒杯 雞尾酒杯賣相好吸引，啫喱清新爽口，刺身粒新鮮爽滑，有蝦、魚等，海鮮味鮮甜，入口輕盈，係好開胃嘅前菜🍹✨ A5宮崎和牛三角腹肉（蘋果味噌） 和牛油脂豐滿，入口即化，肉質極嫩，配蘋果味噌酸甜平衡，唔會搶走牛肉原味，反而令香味更突出。幾邪惡但好食，係套飯中最抢眼嘅一款🥩💛 伊比利亞豬肋條（柚子胡椒） 豬肋條煙韌帶少少焦香，油脂香濃但唔膩，柚子胡椒清新微辛，平衡返豬肉厚重感，食落有層次，幾好送🍖 北海道豚腩卷 豚腩卷煎得香脆，油脂豐潤，入口軟嫩，帶少少甜味，簡單但幾邪惡，配燒肉肉一流🍱 A5宮崎和牛幻切沙巴當 呢一件肉，店員係會幫我哋煮埋～和牛脂肪分佈均勻，入口即化，肉質極嫩，煎得外層微焦、內裡軟滑，油脂香濃但唔膩，係好頂級嘅牛肉體驗🥩💛 味噌
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🚇 交通攻略

推薦路線 港鐵/地鐵 · 港鐵推薦路線
🚶 步行 5 分鐘

乘搭港鐵到尖沙咀站，出站後步行前往目的地

實用貼士

  • ✓ 本餐廳只標註地址為尖沙咀，建議出發前用Google地圖查詢確實位置同即時路況
  • ✓ 尖沙咀繁忙時間路面擠塞，優先選搭港鐵更省時間
  • ✓ 如對路線有疑問，可即時使用地圖apps更新最新路線資訊
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交通資訊由 AI 生成，出發前請以官方 App（Google/高德/港鐵）實時核實。

菜單

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✨ 招牌菜式（網友常提及）

⭐ 全牛特選拼盤
⭐ A5宮崎牛
⭐ 二人精選套餐
⭐ 熱帶風情海鮮雞尾酒杯
🤖 以上菜式由 AI 根據網友評論自動歸納，僅供參考。實際菜單請以商家現場公佈為準。

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香港

, 中西區

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餐廳基本資料（地址、電話、營業時間）同 AI 智慧點評會每個星期四晚定期更新，同步各平台最新評論。你可以喺 AI 點評底部睇到「最後更新」日期。
如果一間餐廳喺各大平台都仲未有足夠嘅用家評論，就會顯示「暫無評分」。呢個情況通常出現喺新開餐廳或者比較少人認識嘅小店。我哋寧願唔顯示分數，都唔會亂作一個俾你。
「美中不足」（⚠️ 留意事項）係 AI 從大量真實評論入面抽取出嘅常見投訴或需要注意嘅地方，例如晚市大排長龍、價錢偏貴、部份菜式失準等。呢個欄目就算高分餐廳都會顯示 — 冇十全十美嘅餐廳，等你去之前有心理準備。相反，低分餐廳嘅優點（例如環境舒適、咖啡好飲）我哋都會喺「賣點」欄目平衡報道。
AI 只會基於各大平台已有的真實評論做總結（歸納招牌菜、環境、服務、性價比、美中不足等），絕對唔會無中生有。如果冇足夠評論就會顯示「暫無評分」而唔係亂作。建議你同時參考多個平台嘅原始評論自己判斷。
你可以點擊頁面嘅「認領您的店」按鈕，完成驗證後就可以更新餐廳資料、上傳圖片、回應評論。付費方案仲可以睇到 AI 為你店總結嘅「讚美」同「美中不足」分析，等你知道食客真正嘅評價，針對性改善。認領商戶係免費嘅。

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