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迷你毛

中西區, 香港

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描述

西式 / 甜品/糖水餐廳，位於深水埗。

🧠 BayBite AI 智慧點評

⚡ AI 生成
更新於 2026-09-19
3.9 / 5 分
👍 值得一試
綜合分析 2 平台 （總共 410 評論） 、2 影片
🔍 Google 地圖 3.9 (410) 🍚 OpenRice 0.0 🎬 影片 2
BayBite AI 綜合多平台用戶評價，加權評分 3.9/5，屬「值得一試」級別。迷你毛位於深水埗，係一間由前文華酒店甜品師傅主理嘅西式 Fusion 甜品 Cafe，主打即叫即整嘅獨家甜品同創意主食，招牌火炙左口魚三文魚籽魚湯燉飯同炸雞麻糬窩夫都好受歡迎，環境走簡約工業風，係區內人氣打卡小店。
🌟
前文華甜品師傅主理
⭐
即叫即整保持品質
✨
無加一服務費
💫
左口魚燴飯層次豐富
🔥
工業風環境啱打卡
📊 評分維度
味道
3.8
環境
4.1
服務
3.6
性價比
3.7
🔥 網上最優惠
→

🍽️ 招牌菜

  • 火炙左口魚三文魚籽魚湯燉飯
  • Jumbo炸雞麻糬窩夫
  • 避風塘薯條配蜜糖芥末醬
  • 安格斯牛角包麻糬窩夫漢堡
  • 炸物拼盤

✨ 氣氛

評分穩定

💡 Tips

  • 建議預約或提前查詢營業時間
  • 價格僅供參考，以官方平台為準

⚠️ 美中不足

  • 窩夫墊喺雞排下油膩濕哂
  • 貓耳粉硬身似未煮熟
  • Tiramisu 八成都係 cream
由 AI 整合各大平台真實用戶評價自動生成，僅供參考。

📝 平台評分 + 真實評論

綜合各平台公開評分；點擊前往原平台睇完整評論
* 評論內容版權歸各平台所有，請到原平台瀏覽同發表評論。BayBite 唔會編造評論。
💬 平台內容 點擊上方平台卡切換；評論/文章版權歸各平台所有
🔍 Google
Jessie Jessie
2026-05-30
★ ★ ★ ★ ★
終於去左朝聖到深水埗人氣 Cafe – Minimal！由前文華師傅主理，甜品主食樣樣出色! 火炙左口魚三文魚籽湯燉飯 左口魚邊魚油香氣滿瀉，配上鹹香三文魚籽，撈埋個燴飯一齊食。飯粒吸滿魚湯汁，濕潤得嚟仲保持到粒粒分明，口感層次好豐富。 Jumbo炸雞麻糬窩夫 炸雞外酥脆，肉質嫩滑juicy，搭配酥脆窩夫，裡面竟然藏住煙煙韌韌嘅麻糬！配上楓糖漿，鹹鹹甜甜味道出奇地夾😍 香辣小龍蝦肉・芝士醬夾餅 小龍蝦肉調味辣得嚟好過癮，配埋濃郁芝士醬同牛油果醬，餡料塞到滿滿，伴碟係脆薯角，份量十足，兩個人share啱啱好。 法式多士配陳皮柑桔雪葩 呢度甜品係由前文華師傅主理，果然有水準！多士厚身，外焦脆內濕潤，蛋香濃郁。陳皮柑桔雪葩酸酸甜甜，口感超綿滑，好好食！ 凍朱古力鮮奶 選用 Valrhona 朱古力粉，濃郁順滑，朱古力控必叫。 繽紛梳打・香橙桃子 香橙加桃子酸甜好fresh 環境木系白色簡約風，空間闊落坐得舒服，最正係唔收加一！！！性價比超高！難怪長期排長龍。
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Ichigo AT.
2025-11-15
★ ★ ★ ★ ★
窩夫墊係雞排下面油膩濕哂 貓耳粉硬身到好似未煮熟咁 個tiramisu 8成都係cream 淨低3羹先有個餅底仔 但係個餅底比甜酒浸到淋哂又甜又爛 呢個水準完全唔值呢個價錢 仲要係外面排左一個鐘隊 樓面明顯都唔夠職員招呼客人 嚴重過譽
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fafa tasty
2026-04-27
★ ★ ★ ★ ★
🍽️深水埗「迷你毛」，門口低調，入面竟然臥虎藏龍！前文華甜品師傅主理，主打人無我有嘅獨家甜品，仲要即叫即整，保持最佳品質，最重要係——無加一服務費，真係良心小店！💰 🔥炸物拼盤$128 唐揚小池魚、吉列蠔、明太子雞翼、魷魚咀、芝士圈，每款都熱辣辣，外層唔會太厚勁香脆，配埋他他醬同茄汁勁惹味！ 🍟避風塘薯條配蜜糖芥末醬$68 炸得脆口，避風塘鋪滿每一條薯條，蜜糖芥末醬微辣香甜 🌊三文魚子左口魚燉飯$168 左口魚邊油脂豐富，撈埋三文魚子，鹹鮮味十足。 🦞香辣小龍蝦肉芝士醬夾餅$88 小龍蝦份量十足，辣度恰到好處，配芝士醬Taco一齊食，邪惡又滿足！🔥 🍄‍🟫蘭王蛋舞茸松露醬貓耳朵粉$88 舞茸松露醬味道勁香濃，撈埋蘭王蛋一齊食，貓耳朵粉口感彈牙，而且勁索汁，好食到一啖接一啖！ 凍香橙美式咖啡$44清新解膩，凍美式咖啡$42夠晒醒神。重點係佢哋嘅招牌甜品——薄脆拿破崙配焦糖雪糕$92，拿破崙超酥脆，入口即溶，散發陣陣酥皮香，層次豐富，配埋焦香味十足嘅焦糖雪糕，真係一試難忘！✨ 鍾意試新嘢、支持小店嘅朋友，呢間值得專程嚟朝聖！💪
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深水埗新開簡約風x玩味Cafe 推介芫茜大蝦意粉+薄脆拿破崙
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Jessie Jessie
2026-05-30
★ ★ ★ ★ ★
終於去左朝聖到深水埗人氣 Cafe – Minimal！由前文華師傅主理，甜品主食樣樣出色! 火炙左口魚三文魚籽湯燉飯 左口魚邊魚油香氣滿瀉，配上鹹香三文魚籽，撈埋個燴飯一齊食。飯粒吸滿魚湯汁，濕潤得嚟仲保持到粒粒分明，口感層次好豐富。 Jumbo炸雞麻糬窩夫 炸雞外酥脆，肉質嫩滑juicy，搭配酥脆窩夫，裡面竟然藏住煙煙韌韌嘅麻糬！配上楓糖漿，鹹鹹甜甜味道出奇地夾😍 香辣小龍蝦肉・芝士醬夾餅 小龍蝦肉調味辣得嚟好過癮，配埋濃郁芝士醬同牛油果醬，餡料塞到滿滿，伴碟係脆薯角，份量十足，兩個人share啱啱好。 法式多士配陳皮柑桔雪葩 呢度甜品係由前文華師傅主理，果然有水準！多士厚身，外焦脆內濕潤，蛋香濃郁。陳皮柑桔雪葩酸酸甜甜，口感超綿滑，好好食！ 凍朱古力鮮奶 選用 Valrhona 朱古力粉，濃郁順滑，朱古力控必叫。 繽紛梳打・香橙桃子 香橙加桃子酸甜好fresh 環境木系白色簡約風，空間闊落坐得舒服，最正係唔收加一！！！性價比超高！難怪長期排長龍。
Ichigo AT.
2025-11-15
★ ★ ★ ★ ★
窩夫墊係雞排下面油膩濕哂 貓耳粉硬身到好似未煮熟咁 個tiramisu 8成都係cream 淨低3羹先有個餅底仔 但係個餅底比甜酒浸到淋哂又甜又爛 呢個水準完全唔值呢個價錢 仲要係外面排左一個鐘隊 樓面明顯都唔夠職員招呼客人 嚴重過譽
fafa tasty
2026-04-27
★ ★ ★ ★ ★
🍽️深水埗「迷你毛」，門口低調，入面竟然臥虎藏龍！前文華甜品師傅主理，主打人無我有嘅獨家甜品，仲要即叫即整，保持最佳品質，最重要係——無加一服務費，真係良心小店！💰 🔥炸物拼盤$128 唐揚小池魚、吉列蠔、明太子雞翼、魷魚咀、芝士圈，每款都熱辣辣，外層唔會太厚勁香脆，配埋他他醬同茄汁勁惹味！ 🍟避風塘薯條配蜜糖芥末醬$68 炸得脆口，避風塘鋪滿每一條薯條，蜜糖芥末醬微辣香甜 🌊三文魚子左口魚燉飯$168 左口魚邊油脂豐富，撈埋三文魚子，鹹鮮味十足。 🦞香辣小龍蝦肉芝士醬夾餅$88 小龍蝦份量十足，辣度恰到好處，配芝士醬Taco一齊食，邪惡又滿足！🔥 🍄‍🟫蘭王蛋舞茸松露醬貓耳朵粉$88 舞茸松露醬味道勁香濃，撈埋蘭王蛋一齊食，貓耳朵粉口感彈牙，而且勁索汁，好食到一啖接一啖！ 凍香橙美式咖啡$44清新解膩，凍美式咖啡$42夠晒醒神。重點係佢哋嘅招牌甜品——薄脆拿破崙配焦糖雪糕$92，拿破崙超酥脆，入口即溶，散發陣陣酥皮香，層次豐富，配埋焦香味十足嘅焦糖雪糕，真係一試難忘！✨ 鍾意試新嘢、支持小店嘅朋友，呢間值得專程嚟朝聖！💪
Jacky Ching
2026-05-07
★ ★ ★ ★ ★
將日式食材與西式烹調結合的Fusion料理， 甜品由前文華酒店甜品師主理， 室內設計走簡約工業風， 水泥灰搭配木質家具與植物點綴， 是區內知名的打卡Cafe。 🔶火炙香蔥左口魚三文魚籽魚湯燉飯 店內的招牌之一，鮮味層次非常豐富， 左口魚經火炙後，魚肉邊帶點微焦， 豐厚的油脂，入口即化， 米粒吸滿濃郁的魚湯精華，質地綿密。 🔶安格斯牛角包麻糬窩夫漢堡 漢堡採用近年流行的牛角包窩夫Croffle， 安格斯牛肉厚實多汁，肉味濃郁， 咬下去有窩夾的酥脆，又有牛角包的層次感，中間夾著軟糯的麻糬，非常有創意。 🔶北海道帶子青醬貓耳朵粉 意粉用上我喜歡的青醬Pesto Sauce， 滿滿羅勒香氣，及香草清香， 貓耳朵粉口感Q彈，非常掛汁， 北海道帶子煎金黃，肉裡鮮甜軟嫩。 🔶原隻蘋果酥盒 使用原隻蘋果，經過燉煮，果肉更香甜， 造型具有藝術感，視覺效果極佳， 酥盒烤得金黃酥脆，充滿牛油香氣。 #深水埗美食 #鴨寮街 #Minimal迷你毛
Healingbobo
2026-04-22
★ ★ ★ ★ ★
依間舖頭我留意咗好耐，一直聽人講深水埗依間小店好有水準，今次專登搵埋好閨蜜一齊過去試下。餐廳主打輕食fusion，主力做人冇我有嘅獨家甜品，環境舒適自在，同閨蜜傾計小聚一流，一個人嚟嘆都得。 我哋點咗幾樣菜式： 左口魚燴飯 $168 左口魚燒過充滿油香，鮮味濃郁，飯粒吸曬湯汁，配上三文魚籽爆汁口感，層次超豐富，食完超滿足。 避風塘風味薯條 $68 外脆內軟，避風塘香料夠香口，配上芥末醬，鹹甜夾雜，越食越上癮。 Minimal炸物拼盤 $128 入面有唐揚小池魚、吉列蠔、明太子雞翼、魷魚嘴、芝士圈，全部炸得金黃香脆唔油膩，小池魚嫩、蠔鮮、雞翼入味，整個拼盤超有驚喜。 非傳統提拉米蘇 $86 口感綿密滑溜，咖啡酒香平衡得好好，造型精緻，甜品唔會太甜，完全唔膩，甜品控必試。 自家製薄脆拿破崙 $92 薄脆食落好似爆炸糖喺個口咁好得意，吉士醬香滑，配上海鹽焦糖雪糕，鹹甜交織，口感新奇又好食，同樣唔會太甜。 Baileys Chocolate $44 香濃順滑，Baileys酒香同朱古力味完美融合，甜度適中，配甜品一絕。 桂花蜜青檸梳打 $48 清新解膩，桂花香味突出，酸度剛好，
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🚇 交通攻略

推薦路線 港鐵/地鐵 · 港鐵直達
🚶 步行 3 分鐘

港鐵深水埗站B2出口，步行約3分鐘

實用貼士

  • ✓ 深水埗站B2出口設有升降機，方便攜帶行李或嬰兒車
  • ✓ 餐廳位於舊區，街道較窄，建議預留時間找路
  • ✓ 可使用Google地圖或高德地圖即時查詢巴士到站時間
  • ✓ 附近有桂林街夜市，可順道品嚐街頭小食
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交通資訊由 AI 生成，出發前請以官方 App（Google/高德/港鐵）實時核實。

菜單

AI 推薦 · 從評論提取

✨ 招牌菜式（網友常提及）

⭐ 火炙左口魚三文魚籽魚湯燉飯
⭐ Jumbo炸雞麻糬窩夫
⭐ 避風塘薯條配蜜糖芥末醬
⭐ 安格斯牛角包麻糬窩夫漢堡
⭐ 炸物拼盤
🤖 以上菜式由 AI 根據網友評論自動歸納，僅供參考。實際菜單請以商家現場公佈為準。

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香港

, 中西區

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BayBite 嘅評分係根據 Google、大眾點評、OpenRice 等多個平台嘅真實用家評論，按平台權重加權計算嘅綜合分數。我哋唔會編造評分，所有數據都可以追溯到原始平台。
餐廳基本資料（地址、電話、營業時間）同 AI 智慧點評會每個星期四晚定期更新，同步各平台最新評論。你可以喺 AI 點評底部睇到「最後更新」日期。
如果一間餐廳喺各大平台都仲未有足夠嘅用家評論，就會顯示「暫無評分」。呢個情況通常出現喺新開餐廳或者比較少人認識嘅小店。我哋寧願唔顯示分數，都唔會亂作一個俾你。
「美中不足」（⚠️ 留意事項）係 AI 從大量真實評論入面抽取出嘅常見投訴或需要注意嘅地方，例如晚市大排長龍、價錢偏貴、部份菜式失準等。呢個欄目就算高分餐廳都會顯示 — 冇十全十美嘅餐廳，等你去之前有心理準備。相反，低分餐廳嘅優點（例如環境舒適、咖啡好飲）我哋都會喺「賣點」欄目平衡報道。
AI 只會基於各大平台已有的真實評論做總結（歸納招牌菜、環境、服務、性價比、美中不足等），絕對唔會無中生有。如果冇足夠評論就會顯示「暫無評分」而唔係亂作。建議你同時參考多個平台嘅原始評論自己判斷。
你可以點擊頁面嘅「認領您的店」按鈕，完成驗證後就可以更新餐廳資料、上傳圖片、回應評論。付費方案仲可以睇到 AI 為你店總結嘅「讚美」同「美中不足」分析，等你知道食客真正嘅評價，針對性改善。認領商戶係免費嘅。

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