BayBite 餐廳評分係點計出嚟？

BayBite 嘅評分係根據 Google、大眾點評、OpenRice 等多個平台嘅真實用家評論，按平台權重加權計算嘅綜合分數。我哋唔會編造評分，所有數據都可以追溯到原始平台。

餐廳嘅資料幾耐更新一次？

餐廳基本資料（地址、電話、營業時間）同 AI 智慧點評會每個星期四晚定期更新，同步各平台最新評論。你可以喺 AI 點評底部睇到「最後更新」日期。

點解有啲餐廳顯示「暫無評分」？

如果一間餐廳喺各大平台都仲未有足夠嘅用家評論，就會顯示「暫無評分」。呢個情況通常出現喺新開餐廳或者比較少人認識嘅小店。我哋寧願唔顯示分數，都唔會亂作一個俾你。

AI 智慧點評入面嘅「美中不足」欄目係咩？

「美中不足」（⚠️ 留意事項）係 AI 從大量真實評論入面抽取出嘅常見投訴或需要注意嘅地方，例如晚市大排長龍、價錢偏貴、部份菜式失準等。呢個欄目就算高分餐廳都會顯示 — 冇十全十美嘅餐廳，等你去之前有心理準備。相反，低分餐廳嘅優點（例如環境舒適、咖啡好飲）我哋都會喺「賣點」欄目平衡報道。

AI 智慧點評可信嗎？會唔會亂作？

AI 只會基於各大平台已有的真實評論做總結（歸納招牌菜、環境、服務、性價比、美中不足等），絕對唔會無中生有。如果冇足夠評論就會顯示「暫無評分」而唔係亂作。建議你同時參考多個平台嘅原始評論自己判斷。

我係餐廳負責人，點樣更新資料或睇返食客反饋？

你可以點擊頁面嘅「認領您的店」按鈕，完成驗證後就可以更新餐廳資料、上傳圖片、回應評論。付費方案仲可以睇到 AI 為你店總結嘅「讚美」同「美中不足」分析，等你知道食客真正嘅評價，針對性改善。認領商戶係免費嘅。

本家韓國料理 - BayBite 灣區吃玩專家

Name: 本家韓國料理
Address: 中西區, 香港
Rating: 3.8

描述

韓國菜餐廳，位於尖沙咀。

🧠 BayBite AI 智慧點評

⚡ AI 生成

更新於 2026-09-19

3.8 / 5 分

👍 值得一試

綜合分析 1 平台（總共 452 評論）、5 影片

🔍 Google 地圖 3.8 (452) 🎬 影片 5

BayBite AI 綜合多平台用戶評價，加權評分 3.8/5，屬「值得一試」級別。本家韓國料理位於香港尖沙咀，主打傳統韓國菜，招牌醬油蟹評價兩極，頗多食客大力推介。

🌟

醬油蟹蟹膏澎湃清甜

⭐

設有獨立私人房間

✨

環境充滿地道韓式風

💫

部分服務細心周到

📊 評分維度

味道

3.8

環境

服務

3.5

性價比

3.8

🔥 網上最優惠

→

🍽️ 招牌菜

醬油蟹
炆牛肋骨
韓國淡水鰻魚
菲力
蒜蓉豬手

✨ 氣氛

評分穩定

💡 Tips

建議預約或提前查詢營業時間
價格僅供參考，以官方平台為準

⚠️ 美中不足

部份醬油蟹存在未溶雪情況
高峰期服務回應速度較慢
整體菜式質素參差

由 AI 整合各大平台真實用戶評價自動生成，僅供參考。

📝 平台評分 + 真實評論

綜合各平台公開評分；點擊前往原平台睇完整評論

* 評論內容版權歸各平台所有，請到原平台瀏覽同發表評論。BayBite 唔會編造評論。

💬 平台內容點擊上方平台卡切換；評論/文章版權歸各平台所有

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Phoebe Li

2026-03-31

★ ★ ★ ★ ★

差👎🏻 整個用餐體驗都極差，第一次嬲到上嚟寫評論。我哋叫咗炆牛肋骨同醬油蟹加拌飯，雖然餸菜都算快上大約10分鐘左右，本身都幾期待因為個醬油蟹都幾新鮮但上左個醬油蟹唔係跟飯上嘅，係之後有人拎碗飯過嚟幫我哋拌。之後服務員就叫我哋"等一等一陣間會有人嚟幫手拌飯" ，點知一等就等咗20分鐘先有人慢慢拎住碗飯過嚟，佢拌飯過程2分鐘內都已經完成，其實你俾碗飯我自己拌都冇咁嬲，中途多次舉手叫服務員幫我哋拌飯每次嘅回覆都係"等等啦"想拎碗飯都冇。但就keep住見到服務員幫其他枱燒肉，同3個人可以執一張客人離席嘅4人枱，想叫碗飯都係唔理你。其實你提供拌飯呢個服務都係想人哋享受喺你餐廳食嘢嘅嗰一刻其實你哋做到咁不如唔好做呢個服務，再者飯嘅份量都唔多，鹽味紫菜加埋醬油蟹同醬油拌出嚟嘅拌飯令整體味道鹹上加鹹，加錢加飯都唔想只想食完快啲走。另外，炆牛肋骨用咗比較瘦嘅肉去炆，肉質好柴個湯底亦都落咗比較多糖好甜，味道唔太好。質素大不如前，價錢已經唔算平仲有咁嘅服務態度同食物質素，貼錢買難受。

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Yu Fei Li

2026-05-02

★ ★ ★ ★ ★

本住任食醬油蟹名堂來食，可惜食物真係有些失望，醬油蟹未溶雪情況嚴重，蒜蓉豬手啲蒜蓉太甜，跟去韓國食嘅質素差太遠，貪佢有獨立房間可以同朋友傾計𣈱談。不過下次唔會再來了。

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Eattting Withyou

2025-10-02

★ ★ ★ ★ ★

韓國淡水鰻魚+醬油蟹真係震撼級體驗！🔥 今日專登book咗呢間超難訂嘅韓國料理，果然無令我失望店員好多都係韓國人，環境有地道韓式feel，仲播住韓國節目，好似瞬間飛咗去韓國咁🤭🇰🇷 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 醬油蟹真係必點之選🦀 蟹膏多到澎湃滿溢😍金黃色好似流心鹹蛋黃咁濃郁，蟹肉呈半透明果凍狀，口感滑溜如布丁。店員會好細心幫手將蟹膏撈埋紫菜飯，再釀返入蟹蓋，每啖飯都充滿蟹膏嘅鮮香同芝麻油香，真係超正🤩！雖然價錢唔平，但絕對值回票價韓國淡水鰻魚都係驚喜之作🐟 採用韓國產土種極東淡水鰻魚，肉質特別有彈性而且膠質豐富店員會全程幫手燒，燒到外皮焦香脆口，內裡保持細嫩多汁。跟傳統食法用紫蘇葉包住薑絲蔥絲同醬汁一齊食，個味道層次豐富到不得了😋 仲要讚下佢哋嘅前菜，泡菜、菠菜、豆芽、醃蘿蔔等等，款式多又開胃，仲可以免費續加添！ 🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧 總括來講雖然價錢中上人均$400-800 但食材同處理手法都係高水準，服務又周到，難怪咁難book位！係香港想食正宗韓國料理嘅首選👍🏼