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一鍋堂 (瓊華中心)

BayBite 推介

中西區, 香港

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描述

港式 / 火鍋餐廳，位於旺角。

🧠 BayBite AI 智慧點評

⚡ AI 生成
更新於 2026-09-19
4.0 / 5 分
⭐ 非常不錯
綜合分析 1 平台 （總共 1,157 評論） 、5 影片
🔍 Google 地圖 4.0 (1,157) 🎬 影片 5
BayBite AI 綜合多平台用戶評價，加權評分 3.8/5，屬「值得一試」級別。一鍋堂（瓊華中心）位於旺角彌敦道瓊華中心6樓，係一間港式火鍋放題店，以新鮮熬製湯底同高性價比聞名，提供多款湯底同過百款食材，適合鍾意慢慢打邊爐嘅朋友。
🌟
湯底真材實料無味精
⭐
日本A4和牛任食高質
✨
QR code落單夠方便
💫
午市低至$68起好抵
🔥
座位闊落有卡位
📊 評分維度
味道
4.1
環境
3.8
服務
3.9
性價比
4.2
🔥 網上最優惠
→

🍽️ 招牌菜

  • 黃金椰子雞湯底
  • 咸菜胡椒豬肚湯
  • 日本A4+黑毛和牛
  • 美國特選安格斯牛

✨ 氣氛

評分穩定

💡 Tips

  • 建議預約或提前查詢營業時間
  • 價格僅供參考，以官方平台為準

⚠️ 美中不足

  • 座位皮有破損會拮肉
  • 部分時段需加一服務費
  • 放題限時2至3小時
由 AI 整合各大平台真實用戶評價自動生成，僅供參考。

📝 平台評分 + 真實評論

綜合各平台公開評分；點擊前往原平台睇完整評論
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Mochi
2026-06-22
★ ★ ★ ★ ★
(*ﾟ▽ﾟ*)瓊華超抵食限時放題🍲 約咗朋友放工去旺角食嘢，原本想食嘅幾間餐廳都要排隊🥲，見好耐冇食過一鍋堂就嚟瓊華walk in。6點半去到唔使等位，兩個人都有卡位坐🤭(不過座位啲皮有少少爛會拮肉😂) 揀咗美國特選安格斯牛2小時晚市放題 ($258/1，另加一)，有會員可以即時9折免返加一，貪小便宜嘅我即刻做咗🤣 基本上係用qr code落單，好方便，肉同有啲配料都可以叫，但有限每次order要隔一段時間。頭盤會多碟牛爽肉(?) 🔅肉類 原本以為呢個價位嘅肉應該一般👀，但基本上都唔錯(周圍行見其他枱嘅肉都差唔多靚)。安格斯牛🐮有牛味，唔鞋，意外地幾好食🤣。西班牙豬梅片同嫩牛肉眼都唔錯 🔅自助區 丸同菜類都好豐富，丸係同大埔振興聯乘，都係靚肉丸😳！菜類都幾新鮮，望落去都冇咩爛嘅 比較特別係有炸饅頭、涼拌同鹵水小菜。炸魚皮同響鈴嗰啲就唔推，冇咩特別 🔅小食 有避風塘粟米、黑芝麻流心糍粑、酥炸魚腐等等，糍粑第一次叫好好食，即炸，勁大粒🥰，但叫第二次就冇咁靚仔🥺 🔅甜品 雪糕係Coco Berry，都有4~5隻味揀，芝麻同豆腐味都好好食！推翻我之前對呢個牌子嘅差評😂。另外比較
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Stewart Ching
2026-05-11
★ ★ ★ ★ ★
一鍋堂港式火鍋放題店以每日新鮮熬煮的豬骨湯底及高性價比著稱，提供多款湯底及超過百款食材選擇。 營業時間： 週五至週日及公眾假期 11:00 – 01:00；週一至週四 11:30 – 01:00。 午市時段： 半自助火鍋：最低約 $68 起（70分鐘）。 定量肉火鍋：約 $98 起（90分鐘）。 火鍋放題：約 $188 起（可長達 4 小時）。 晚市時段（一般為 120 分鐘任食）： 早鳥/深夜（19:00前離座或22:00後入座）：約 $258。 黃金時段（21:00 – 22:00 入座）：約 $278。 正價時段：約 $298 – $338（視乎肉類等級如日本 A4+ 黑毛和牛）。 特別加收：週五至週日及公眾假期每位需加收 $10，另收加一服務費。 提供超過 12 款湯底，熱門選擇包括自家麻辣鴨血湯、藥膳滋養湯及黃金椰子雞鍋。 主打 A4+ 日本黑毛和牛、極上安格斯牛小排及手切牛脊肉。海鮮方面有桶蠔、鮑魚及大蜆等。 提供各類蔬菜、丸類、涼拌小食、炸物、自家製健康茶飲及雪糕任食。
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hkoverfood hkoverfood
2026-03-16
★ ★ ★ ★ ★
日本A4+黑毛和牛海鮮火鍋放題 晚市$218起食足3個鐘+任飲啤酒 🔶湯底 黃金椰子雞湯/咸菜胡椒豬肚湯 呢到既湯底都唔係味精湯，真係用足心機餚製，所以店員會建議我哋飲咗湯先，之後加湯打邊爐。 黃金椰子雞湯：佢個椰子湯湯底味道甜甜地，椰子味好香濃，飲完一啖會再想飲，而且入面雞肉都好多好大塊，仲好嫩滑。 咸菜胡椒豬肚湯：湯底濃厚醇和，一股澎湃既胡椒香味，平衡豬肚帶來既肉燥味，兼且辣度控制得好好。 🔶套餐D 日本黑毛和牛A4+套餐 $388 日本黑毛和牛A4+：油花分布均勻，輕輕淥幾秒就食得，入口即化，牛味濃郁帶甜。 * 澳洲M6和牛牛腹肉：肉質彈牙，油脂適中。 * 極尚安格斯牛小排：juicy不柴，牛味突出。 * 此外還有西班牙豬梅肉片、伊比利豬肉片，同埋紐西蘭羊卷肉等選擇，滿足肉類愛好者。 🔶海鮮 磯煮鮑魚同鮮甜桶蠔都令人驚喜，鮑魚就咁食得得，咬落爽口彈牙，而且一d都唔韌，蠔就肥美鮮甜，完全冇腥味，啖啖都係海水既鮮味。至於瑤柱干貝滑，入口細滑又彈牙，食得出係自家製，有滿滿既瑤柱絲，真係好足料。 🔶自助區 丸餃方面都有幾款，鮮蝦雲吞，韮菜餃，孜然雞肉丸同媽媽梅菜豬肉餃
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一鍋堂 | 荃灣 港式 | U Food
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因为香港物价真的太太太贵了,不知道吃什么的时候,还是M记香... 经常会去朗豪坊或者又一城逛吃逛吃,给大家推...
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一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)的食評 – 香港荃灣大鴻輝(荃灣)中心的港式火鍋中菜館 | OpenRice 香港開飯喇
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Mochi
2026-06-22
★ ★ ★ ★ ★
(*ﾟ▽ﾟ*)瓊華超抵食限時放題🍲 約咗朋友放工去旺角食嘢，原本想食嘅幾間餐廳都要排隊🥲，見好耐冇食過一鍋堂就嚟瓊華walk in。6點半去到唔使等位，兩個人都有卡位坐🤭(不過座位啲皮有少少爛會拮肉😂) 揀咗美國特選安格斯牛2小時晚市放題 ($258/1，另加一)，有會員可以即時9折免返加一，貪小便宜嘅我即刻做咗🤣 基本上係用qr code落單，好方便，肉同有啲配料都可以叫，但有限每次order要隔一段時間。頭盤會多碟牛爽肉(?) 🔅肉類 原本以為呢個價位嘅肉應該一般👀，但基本上都唔錯(周圍行見其他枱嘅肉都差唔多靚)。安格斯牛🐮有牛味，唔鞋，意外地幾好食🤣。西班牙豬梅片同嫩牛肉眼都唔錯 🔅自助區 丸同菜類都好豐富，丸係同大埔振興聯乘，都係靚肉丸😳！菜類都幾新鮮，望落去都冇咩爛嘅 比較特別係有炸饅頭、涼拌同鹵水小菜。炸魚皮同響鈴嗰啲就唔推，冇咩特別 🔅小食 有避風塘粟米、黑芝麻流心糍粑、酥炸魚腐等等，糍粑第一次叫好好食，即炸，勁大粒🥰，但叫第二次就冇咁靚仔🥺 🔅甜品 雪糕係Coco Berry，都有4~5隻味揀，芝麻同豆腐味都好好食！推翻我之前對呢個牌子嘅差評😂。另外比較
Stewart Ching
2026-05-11
★ ★ ★ ★ ★
一鍋堂港式火鍋放題店以每日新鮮熬煮的豬骨湯底及高性價比著稱，提供多款湯底及超過百款食材選擇。 營業時間： 週五至週日及公眾假期 11:00 – 01:00；週一至週四 11:30 – 01:00。 午市時段： 半自助火鍋：最低約 $68 起（70分鐘）。 定量肉火鍋：約 $98 起（90分鐘）。 火鍋放題：約 $188 起（可長達 4 小時）。 晚市時段（一般為 120 分鐘任食）： 早鳥/深夜（19:00前離座或22:00後入座）：約 $258。 黃金時段（21:00 – 22:00 入座）：約 $278。 正價時段：約 $298 – $338（視乎肉類等級如日本 A4+ 黑毛和牛）。 特別加收：週五至週日及公眾假期每位需加收 $10，另收加一服務費。 提供超過 12 款湯底，熱門選擇包括自家麻辣鴨血湯、藥膳滋養湯及黃金椰子雞鍋。 主打 A4+ 日本黑毛和牛、極上安格斯牛小排及手切牛脊肉。海鮮方面有桶蠔、鮑魚及大蜆等。 提供各類蔬菜、丸類、涼拌小食、炸物、自家製健康茶飲及雪糕任食。
hkoverfood hkoverfood
2026-03-16
★ ★ ★ ★ ★
日本A4+黑毛和牛海鮮火鍋放題 晚市$218起食足3個鐘+任飲啤酒 🔶湯底 黃金椰子雞湯/咸菜胡椒豬肚湯 呢到既湯底都唔係味精湯，真係用足心機餚製，所以店員會建議我哋飲咗湯先，之後加湯打邊爐。 黃金椰子雞湯：佢個椰子湯湯底味道甜甜地，椰子味好香濃，飲完一啖會再想飲，而且入面雞肉都好多好大塊，仲好嫩滑。 咸菜胡椒豬肚湯：湯底濃厚醇和，一股澎湃既胡椒香味，平衡豬肚帶來既肉燥味，兼且辣度控制得好好。 🔶套餐D 日本黑毛和牛A4+套餐 $388 日本黑毛和牛A4+：油花分布均勻，輕輕淥幾秒就食得，入口即化，牛味濃郁帶甜。 * 澳洲M6和牛牛腹肉：肉質彈牙，油脂適中。 * 極尚安格斯牛小排：juicy不柴，牛味突出。 * 此外還有西班牙豬梅肉片、伊比利豬肉片，同埋紐西蘭羊卷肉等選擇，滿足肉類愛好者。 🔶海鮮 磯煮鮑魚同鮮甜桶蠔都令人驚喜，鮑魚就咁食得得，咬落爽口彈牙，而且一d都唔韌，蠔就肥美鮮甜，完全冇腥味，啖啖都係海水既鮮味。至於瑤柱干貝滑，入口細滑又彈牙，食得出係自家製，有滿滿既瑤柱絲，真係好足料。 🔶自助區 丸餃方面都有幾款，鮮蝦雲吞，韮菜餃，孜然雞肉丸同媽媽梅菜豬肉餃
coco bobo
2025-10-14
★ ★ ★ ★ ★
旺角一鍋堂係人氣火鍋店，個人空間感強，方便自在。湯底多款選擇，味道鮮美，配料新鮮豐富，特別適合想慢慢享受火鍋嘅你。環境舒適，服務親切，旺角行街完可以去慢慢嘆， 任食2小時！ 一鍋堂嘅D餐超抵玩！生啤飲到飽，加埋日本黑毛和牛A4+任食，牛肉嫩滑脂香，質素一流，配湯底一齊食好爽！飲住生啤慢慢煮牛，好有Feeder火鍋爽快感🔥🍺。 一鍋堂任食選擇超豪華，包括： 日本黑毛和牛A4+⏱️最佳涮肉時間: 5-7秒 極上安格斯牛小排⏱️最佳涮肉時間: 5-7秒 日本黑毛和牛A4+嫩滑肥美 ； 極上安格斯牛小排嫩香多汁； 鮑魚黏口爽滑 ； 花雕醉鮑魚香醇熟食； 原隻鮑魚同帆立貝超鮮甜 ； 澳洲M6和牛牛腰肉香嫩； 南菲和牛三花體脂香濃郁 ；鮮牛肉丸同大埔振興湖尿牛丸彈牙 ；美國特選安格斯牛肉及精選牛板體各有口感 ；嫩牛肉眼肉質細嫩多汁！ 食材級級高質，任食火鍋控必試！
AY foodie
2026-02-10
★ ★ ★ ★ ★
今晚天氣很冷，於是到旺角一鍋堂（瓊華中心店）食打邊爐取暖。店舖位於彌敦道628號瓊華中心6樓，裝修帶日式風格，枱與枱之間距離適中，不算太擠迫。坐下後服務員即送上熱茶，服務態度友善，會主動過來詢問是否需要加湯底或清理枱面，整體感覺不錯。 今次選擇日本和牛A4+ 3小時晚市火鍋放題，平日非周末時段每位$388（另收加一服務費），套餐包括手作海鮮加持。主打日本和牛A4+，肉片油花分佈均勻，入口即化，帶牛油香，肉質嫩滑，味道鮮甜，質素穩定。西班牙豬梅肉片肥瘦適中，涮煮後肉汁豐富，口感juicy而不油膩，豬肉香氣明顯，配辣湯底較為開胃。 海鮮方面，時令貝類包括蠔、帶子、蜆、青口等，輪流供應，新鮮度尚可，份量足夠。店內提供12款湯底選擇，自助區有各類火鍋配料、甜品、前菜、水果及飲品，選擇多元化。另有Set A至D不同肉類組合，Set D為日本和牛A4+（3小時），周末及公眾假期每位加$10。 整體而言，環境舒適、服務周到，食物質素對得起價錢，尤其和牛及海鮮部分較突出，適合作為冬季暖身之選。價格及詳情建議以店舖或官網最新公布為準。
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🚇 交通攻略

推薦路線 港鐵/地鐵 · 港鐵旺角站
🚶 步行 3 分鐘

港鐵旺角站E1出口，步行約3分鐘即達瓊華中心

實用貼士

  • ✓ 餐廳位於瓊華中心6樓，可乘搭電梯直達
  • ✓ 建議使用港鐵，避免旺角塞車
  • ✓ 若由港島出發，可乘搭港鐵過海，於旺角站轉乘觀塘線
  • ✓ 實際步行時間可能因路面狀況而異，可使用Google地圖即時導航
於 Google Maps 開啟路線

交通資訊由 AI 生成，出發前請以官方 App（Google/高德/港鐵）實時核實。

菜單

AI 推薦 · 從評論提取

✨ 招牌菜式（網友常提及）

⭐ 黃金椰子雞湯底
⭐ 咸菜胡椒豬肚湯
⭐ 日本A4+黑毛和牛
⭐ 美國特選安格斯牛
🤖 以上菜式由 AI 根據網友評論自動歸納，僅供參考。實際菜單請以商家現場公佈為準。

位置

香港

彌敦道628號瓊華中心6樓, 香港, 中西區

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BayBite 嘅評分係根據 Google、大眾點評、OpenRice 等多個平台嘅真實用家評論，按平台權重加權計算嘅綜合分數。我哋唔會編造評分，所有數據都可以追溯到原始平台。
餐廳基本資料（地址、電話、營業時間）同 AI 智慧點評會每個星期四晚定期更新，同步各平台最新評論。你可以喺 AI 點評底部睇到「最後更新」日期。
如果一間餐廳喺各大平台都仲未有足夠嘅用家評論，就會顯示「暫無評分」。呢個情況通常出現喺新開餐廳或者比較少人認識嘅小店。我哋寧願唔顯示分數，都唔會亂作一個俾你。
「美中不足」（⚠️ 留意事項）係 AI 從大量真實評論入面抽取出嘅常見投訴或需要注意嘅地方，例如晚市大排長龍、價錢偏貴、部份菜式失準等。呢個欄目就算高分餐廳都會顯示 — 冇十全十美嘅餐廳，等你去之前有心理準備。相反，低分餐廳嘅優點（例如環境舒適、咖啡好飲）我哋都會喺「賣點」欄目平衡報道。
AI 只會基於各大平台已有的真實評論做總結（歸納招牌菜、環境、服務、性價比、美中不足等），絕對唔會無中生有。如果冇足夠評論就會顯示「暫無評分」而唔係亂作。建議你同時參考多個平台嘅原始評論自己判斷。
你可以點擊頁面嘅「認領您的店」按鈕，完成驗證後就可以更新餐廳資料、上傳圖片、回應評論。付費方案仲可以睇到 AI 為你店總結嘅「讚美」同「美中不足」分析，等你知道食客真正嘅評價，針對性改善。認領商戶係免費嘅。

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