00000000

粵港澳大灣區

  • 繁 | 简 | EN

火鍋隨意門

BayBite 推介

中西區, 香港

返回列表

描述

多國菜 / 火鍋餐廳，位於銅鑼灣。

🧠 BayBite AI 智慧點評

⚡ AI 生成
更新於 2026-09-19
4.7 / 5 分
🏆 極力推薦
綜合分析 1 平台 （總共 1,271 評論） 、1 影片
🔍 Google 地圖 4.7 (1,271) 🎬 影片 1
BayBite AI 綜合多平台用戶評價，加權評分 4.7/5，屬「極力推薦」級別。火鍋隨意門位於香港銅鑼灣堅拿道西，係結合多國主題嘅火鍋餐廳，裝修有心思，食材真材實料。
🌟
真材實料出品佳
⭐
裝修主題有特色
✨
座位寬敞舒適
💫
位置近時代廣場
📊 評分維度
味道
4.8
環境
4.7
服務
4.6
性價比
4.5
🔥 網上最優惠
→

🍽️ 招牌菜

  • 招牌花膠雞湯鍋
  • 手切本地牛頸脊
  • 自家製鹹蛋黃炒響鈴
  • 手打盤籽鮮蝦丸
  • 秘製黃蜆惹味雞煲

✨ 氣氛

評分穩定

💡 Tips

  • 建議預約或提前查詢營業時間
  • 價格僅供參考，以官方平台為準

⚠️ 美中不足

  • 位置較為隱蔽搵樓需要留意
  • 部份高質肉品定價偏高
由 AI 整合各大平台真實用戶評價自動生成，僅供參考。

📝 平台評分 + 真實評論

綜合各平台公開評分；點擊前往原平台睇完整評論
* 評論內容版權歸各平台所有，請到原平台瀏覽同發表評論。BayBite 唔會編造評論。
💬 平台內容 點擊上方平台卡切換；評論/文章版權歸各平台所有
🔍 Google
Tai Ruby
2026-05-28
★ ★ ★ ★ ★
即使天氣熱，但我真係好鐘意打邊爐！ 招牌花膠雞湯鍋（半隻雞） 一上桌，我就已經好想飲一口湯，湯很美味。湯色濃但唔厚膩，花膠口感細滑，半隻雞啲肉唔柴。 伊比利亞橡果豬 油脂同肉味咬落去好有香氣，甘香帶返少少堅果感，最難得係就算豬味重，都唔會搶戲。 自家製鹹蛋黃炒響鈴 鹹香到位，好想無限encore。 手打盤籽鮮蝦丸 彈口夠實，蝦味真，冇偷工。 百花釀豆卜 吸咗湯汁，外皮入味、內裡柔韌，有驚喜。 自家製足料竹蔗茅根 甜中帶清涼，真材料、真功夫。
🔍 Google
Don Li
2026-05-24
★ ★ ★ ★ ★
餐廳位置銅鑼灣時代廣場附近，用土耳其裝潢風格，燈飾同碗具花紋都好特別🤩 🌟招牌花膠雞湯鍋 $328 店員推介呢款湯底超好味！湯味濃，雞味同骨膠感都好明顯，花膠厚身，店員會即剪再煮，真係見到真材實料。雞件係半熟，淥大約4分鐘就啱啱好😍 🌟手切本地牛頸脊 $428：細份share兩個人夠飽，牛味實在，雪花好靚，口感唔韌易入口😚 🌟足料鮮蝦雲吞 $78 粒粒都皮薄，煮完金黃色，咬落有蝦肉彈下彈下😛 🌟水蓮菜 $78 清甜爽脆，好新鮮仲吸晒啲湯底精華🤭 🌟蜂蜜菊花烏龍茶 $78 甜甜哋好好飲，用地球儀倒酒器裝飲品，睇落都幾有心思，超過1L size，價錢超抵🤣
🔍 Google
OJ Life
2026-06-19
★ ★ ★ ★ ★
銅鑼灣📍嘅「火鍋隨意門」🚪主打特色火鍋🍲同多國菜🍽️。餐廳環境以唔同國家🗺️嘅隨意門做主題，例如有日本⛩️、土耳其🎈風格嘅佈置，裝修幾有心思📸。座位算寬敞🛋️，冷氣夠凍❄️，坐得舒服，整體氣氛唔錯，啱晒朋友聚會慢慢傾偈食嘢🍻😊。 🌟套餐B1配 秘製消暑椰漿雞濃湯鍋🌟： 湯底椰子味自然清香，雞肉正正常常幾滑身，味道夾得嚟唔會覺得太漏。🍲🥥👍 🌟鹹蛋黃炒響鈴🌟： 響鈴上枱仲係脆嘅，表面有鹹蛋黃碎，味道夠鹹香，唔點湯就咁食都得。🥚🥢😋 🌟蘋果木煙燻手切牛頸脊（細）🌟： 上枱有少少煙燻效果，煙燻味適中，牛肉肉味正常，油花平均，淥幾秒食口感幾好。🥩🪵😲 🌟足料竹蔗茅根🌟： 味道清甜，飲得出無加太多糖，打邊爐飲幾解渴降火。🍹🎋😌 🌟羽衣甘藍🌟： 菜葉洗得乾淨，淥完依然有咬口，係打邊爐比較少見嘅健康選擇。🥬🍲👍 🌟手打芝心牛肉丸4粒🌟： 牛丸質地算彈牙，入面有流心芝士，味道幾夾，但食嗰陣要小心燙口。🧀🥩🔥 🌟秀珍菇🌟： 份量正常，淥完索晒湯底陣椰子味，口感爽滑。🍄🥢☺️ #火鍋隨意門 #銅鑼灣美食 #香港火鍋 #打邊爐 #椰子雞湯 #高質肥牛 #打卡餐廳 #香港美食 #hkfoodi
📝微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
閱讀全文 →
📝 微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅.异国背景下的团圆饭,一屋家...
去原平台睇 →
📝微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
閱讀全文 →
📝 微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅.异国背景下的团圆饭,一屋家...
去原平台睇 →
📝Hkhotspot
火鍋隨意門 | 銅鑼灣美食 | Top View Mansion, Canal Road West, Wan Chai, Hong Kong
閱讀全文 →
📝 Hkhotspot
火鍋隨意門 | 銅鑼灣美食 | Top View Mansion, Canal Road West, Wan Chai, Hong Kong
去原平台睇 →
📝 WeekendHK
火鍋隨意門 - 銅鑼灣餐廳 必食餃子拼盤+花膠雞湯+豐盛蔬菜拼盤
去原平台睇 →
📝 WeekendHK
火鍋隨意門 - 銅鑼灣餐廳
去原平台睇 →
📝 foodpanda
評論 火鍋隨意門 Hot Spot | foodpanda Hong Kong
去原平台睇 →
Tai Ruby
2026-05-28
★ ★ ★ ★ ★
即使天氣熱，但我真係好鐘意打邊爐！ 招牌花膠雞湯鍋（半隻雞） 一上桌，我就已經好想飲一口湯，湯很美味。湯色濃但唔厚膩，花膠口感細滑，半隻雞啲肉唔柴。 伊比利亞橡果豬 油脂同肉味咬落去好有香氣，甘香帶返少少堅果感，最難得係就算豬味重，都唔會搶戲。 自家製鹹蛋黃炒響鈴 鹹香到位，好想無限encore。 手打盤籽鮮蝦丸 彈口夠實，蝦味真，冇偷工。 百花釀豆卜 吸咗湯汁，外皮入味、內裡柔韌，有驚喜。 自家製足料竹蔗茅根 甜中帶清涼，真材料、真功夫。
Don Li
2026-05-24
★ ★ ★ ★ ★
餐廳位置銅鑼灣時代廣場附近，用土耳其裝潢風格，燈飾同碗具花紋都好特別🤩 🌟招牌花膠雞湯鍋 $328 店員推介呢款湯底超好味！湯味濃，雞味同骨膠感都好明顯，花膠厚身，店員會即剪再煮，真係見到真材實料。雞件係半熟，淥大約4分鐘就啱啱好😍 🌟手切本地牛頸脊 $428：細份share兩個人夠飽，牛味實在，雪花好靚，口感唔韌易入口😚 🌟足料鮮蝦雲吞 $78 粒粒都皮薄，煮完金黃色，咬落有蝦肉彈下彈下😛 🌟水蓮菜 $78 清甜爽脆，好新鮮仲吸晒啲湯底精華🤭 🌟蜂蜜菊花烏龍茶 $78 甜甜哋好好飲，用地球儀倒酒器裝飲品，睇落都幾有心思，超過1L size，價錢超抵🤣
OJ Life
2026-06-19
★ ★ ★ ★ ★
銅鑼灣📍嘅「火鍋隨意門」🚪主打特色火鍋🍲同多國菜🍽️。餐廳環境以唔同國家🗺️嘅隨意門做主題，例如有日本⛩️、土耳其🎈風格嘅佈置，裝修幾有心思📸。座位算寬敞🛋️，冷氣夠凍❄️，坐得舒服，整體氣氛唔錯，啱晒朋友聚會慢慢傾偈食嘢🍻😊。 🌟套餐B1配 秘製消暑椰漿雞濃湯鍋🌟： 湯底椰子味自然清香，雞肉正正常常幾滑身，味道夾得嚟唔會覺得太漏。🍲🥥👍 🌟鹹蛋黃炒響鈴🌟： 響鈴上枱仲係脆嘅，表面有鹹蛋黃碎，味道夠鹹香，唔點湯就咁食都得。🥚🥢😋 🌟蘋果木煙燻手切牛頸脊（細）🌟： 上枱有少少煙燻效果，煙燻味適中，牛肉肉味正常，油花平均，淥幾秒食口感幾好。🥩🪵😲 🌟足料竹蔗茅根🌟： 味道清甜，飲得出無加太多糖，打邊爐飲幾解渴降火。🍹🎋😌 🌟羽衣甘藍🌟： 菜葉洗得乾淨，淥完依然有咬口，係打邊爐比較少見嘅健康選擇。🥬🍲👍 🌟手打芝心牛肉丸4粒🌟： 牛丸質地算彈牙，入面有流心芝士，味道幾夾，但食嗰陣要小心燙口。🧀🥩🔥 🌟秀珍菇🌟： 份量正常，淥完索晒湯底陣椰子味，口感爽滑。🍄🥢☺️ #火鍋隨意門 #銅鑼灣美食 #香港火鍋 #打邊爐 #椰子雞湯 #高質肥牛 #打卡餐廳 #香港美食 #hkfoodi
Eva Wong
2026-08-27
★ ★ ★ ★ ★
本身朋友仔約去火鍋隨意門諗住食花膠雞煲，職員推介新出雞煲火鍋🤤有幾款雞煲揀：招牌無骨鳳翼釀雞煲/⁠麻辣雞煲/黃蜆惹味雞煲/鹹蛋黃醬雞煲🥘叫左款試下～ #秘製黃蜆惹味雞煲 🐤🍲 雞煲炒好上枱，先食雞煲後打邊爐🍲黃蜆大隻飽滿多汁冇沙👍🏻雞煲醬汁超濃郁，雞肉入味～估唔到仲加左秀珍菇同炸支竹😚索晒邪惡醬汁🫢 HKD268 #手切本地牛頸脊 🥩 牛頸脊厚薄適中～雪花紋理均勻😍牛味唔會俾雞煲濃湯蓋過😌 HKD428 #羽衣甘藍 🥬 本身想叫水蓮，可惜台灣返唔切貨😮‍💨改要羽衣甘藍🥬高纖有營😗 HKD68 #自家製鹹蛋黃炒炸魚皮 🫔 即叫即炒炸魚皮😍鹹香又夠脆~ 影相前偷食幾塊了😝 HKD92 #黑松露蟹肉手工餃 🥟 真材實料🤤黑松露調味剛剛好😊絲絲蟹肉加豬肉，餃子飽滿又多汁😆 HKD78 #自家製蜂蜜菊花烏龍茶 🍹 唔太甜，滋潤解膩 HKD78 醬介 $28p.p. 加一服務費 #火鍋隨意門 #fafafoodie_銅鑼灣
Yonnie Wong
2026-06-16
★ ★ ★ ★ ★
#週末好去處 #銅鑼灣 隱蔽火鍋店🎈隨意門，內外打造土耳其和中國風感覺就好似去咗旅行咁，打卡約會一流！空間感同埋食物質素都超讚～ 🥘冬瓜瑤柱濃湯鍋 除咗冬瓜、大蝦、素翅、蟹柳和雞粒，真材實料，金湯濃厚又解暑加埋其它配料更提升雙重鮮味加埋其它配料同自家製竹蔗茅根 必食～自家製鹹蛋黃炒響鈴，鹹香脆口 2人海鮮拼盤～生蠔、墨魚仔、蟶子、海蝦 天天送貨，落鍋滾幾下鮮甜爆棚，連埋湯底鮮味都直接升級！ 肉食～ 手切靚牛頸脊，用蘋果木煙燻，脂香肉濃 伊比利亞橡果豬，肉質細緻，香氣撲鼻 手打丸松露墨魚丸，大大粒彈牙鮮味
📝微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
閱讀全文 →
📝 微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅.异国背景下的团圆饭,一屋家人,一锅暖意,...
去原平台睇 →
📝微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
閱讀全文 →
📝 微信公眾號
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅
香港铜锣湾轩尼诗道-多国火锅随意门,我们全家五人来土耳其主题区,品尝海鲜火锅.异国背景下的团圆饭,一屋家人,一锅暖意,...
去原平台睇 →
📝Hkhotspot
火鍋隨意門 | 銅鑼灣美食 | Top View Mansion, Canal Road West, Wan Chai, Hong Kong
閱讀全文 →
📝 Hkhotspot
火鍋隨意門 | 銅鑼灣美食 | Top View Mansion, Canal Road West, Wan Chai, Hong Kong
去原平台睇 →
📝 WeekendHK
火鍋隨意門 - 銅鑼灣餐廳 必食餃子拼盤+花膠雞湯+豐盛蔬菜拼盤
去原平台睇 →
📝 WeekendHK
火鍋隨意門 - 銅鑼灣餐廳
去原平台睇 →
📝 foodpanda
評論 火鍋隨意門 Hot Spot | foodpanda Hong Kong
去原平台睇 →

呢個地區暫時未有平台評分數據

▶️ YouTube 搜尋 📕 小紅書搜尋 ⭐ 大眾點評搜尋

呢個地區暫時未有平台評分數據

▶️ YouTube 搜尋 📕 小紅書搜尋 ⭐ 大眾點評搜尋

呢個地區暫時未有平台評分數據

▶️ YouTube 搜尋 📕 小紅書搜尋 ⭐ 大眾點評搜尋

呢個地區暫時未有平台評分數據

▶️ YouTube 搜尋 📕 小紅書搜尋 ⭐ 大眾點評搜尋

更多商家資訊

🍚 OpenRice

🎬 平台影片

📺 在 YouTube 觀看
1 / 1

🚇 交通攻略

推薦路線 港鐵/地鐵 · 港鐵最快
🚶 步行 5 分鐘

乘港鐵到銅鑼灣站，出站後步行往堅拿道西即可到達

實用貼士

  • ✓ 銅鑼灣一帶假日人流車流量大，建議優先選公共交通出行
  • ✓ 餐廳位於冠景樓1樓A室，到達大廈後記得前往一層搵鋪頭
  • ✓ 若搵唔到位置，可以用Google地圖獲得即時導航
於 Google Maps 開啟路線

交通資訊由 AI 生成，出發前請以官方 App（Google/高德/港鐵）實時核實。

菜單

AI 推薦 · 從評論提取

✨ 招牌菜式（網友常提及）

⭐ 招牌花膠雞湯鍋
⭐ 手切本地牛頸脊
⭐ 自家製鹹蛋黃炒響鈴
⭐ 手打盤籽鮮蝦丸
⭐ 秘製黃蜆惹味雞煲
🤖 以上菜式由 AI 根據網友評論自動歸納，僅供參考。實際菜單請以商家現場公佈為準。

位置

香港

堅拿道西10號冠景樓1樓A室, 香港, 中西區

搵路線

暫無會員評論

BayBite 會員補充評價（請到來源平台睇更多真實評論）

🎫 平台優惠比較

🔍

暫未發現優惠

去以下平台搜尋最新優惠

🐝
美團
⭐
大眾點評
🍚
OpenRice
🎫
Klook

🎯 你係負責人？

免費認領呢個頁面

立即認領 →

常見問題

BayBite 嘅評分係根據 Google、大眾點評、OpenRice 等多個平台嘅真實用家評論，按平台權重加權計算嘅綜合分數。我哋唔會編造評分，所有數據都可以追溯到原始平台。
餐廳基本資料（地址、電話、營業時間）同 AI 智慧點評會每個星期四晚定期更新，同步各平台最新評論。你可以喺 AI 點評底部睇到「最後更新」日期。
如果一間餐廳喺各大平台都仲未有足夠嘅用家評論，就會顯示「暫無評分」。呢個情況通常出現喺新開餐廳或者比較少人認識嘅小店。我哋寧願唔顯示分數，都唔會亂作一個俾你。
「美中不足」（⚠️ 留意事項）係 AI 從大量真實評論入面抽取出嘅常見投訴或需要注意嘅地方，例如晚市大排長龍、價錢偏貴、部份菜式失準等。呢個欄目就算高分餐廳都會顯示 — 冇十全十美嘅餐廳，等你去之前有心理準備。相反，低分餐廳嘅優點（例如環境舒適、咖啡好飲）我哋都會喺「賣點」欄目平衡報道。
AI 只會基於各大平台已有的真實評論做總結（歸納招牌菜、環境、服務、性價比、美中不足等），絕對唔會無中生有。如果冇足夠評論就會顯示「暫無評分」而唔係亂作。建議你同時參考多個平台嘅原始評論自己判斷。
你可以點擊頁面嘅「認領您的店」按鈕，完成驗證後就可以更新餐廳資料、上傳圖片、回應評論。付費方案仲可以睇到 AI 為你店總結嘅「讚美」同「美中不足」分析，等你知道食客真正嘅評價，針對性改善。認領商戶係免費嘅。

相關餐廳 — 中西區

火鍋隨意門

BayBite 推介

海底撈火鍋(卓越店)

福田區, 深圳

4.4

(105)

  • 堂食
  • 外賣
  • 配送
火鍋隨意門

BayBite 推介

馮校長老火鍋(深圳總店)

福田區, 深圳

4.7

(5)

  • 堂食
  • 外賣
  • 配送
火鍋隨意門

BayBite 推介

潤園四季椰子雞火鍋(卓越世紀中心店)

福田區, 深圳

4.3

(28)

  • 堂食
  • 外賣
  • 配送
火鍋隨意門

BayBite 推介

深圳易隆烏拉火鍋

福田區, 深圳

4.2

(5)

  • 堂食
  • 外賣
  • 配送