BayBite 餐廳評分係點計出嚟？

BayBite 嘅評分係根據 Google、大眾點評、OpenRice 等多個平台嘅真實用家評論，按平台權重加權計算嘅綜合分數。我哋唔會編造評分，所有數據都可以追溯到原始平台。

餐廳嘅資料幾耐更新一次？

餐廳基本資料（地址、電話、營業時間）同 AI 智慧點評會每個星期四晚定期更新，同步各平台最新評論。你可以喺 AI 點評底部睇到「最後更新」日期。

點解有啲餐廳顯示「暫無評分」？

如果一間餐廳喺各大平台都仲未有足夠嘅用家評論，就會顯示「暫無評分」。呢個情況通常出現喺新開餐廳或者比較少人認識嘅小店。我哋寧願唔顯示分數，都唔會亂作一個俾你。

AI 智慧點評入面嘅「美中不足」欄目係咩？

「美中不足」（⚠️ 留意事項）係 AI 從大量真實評論入面抽取出嘅常見投訴或需要注意嘅地方，例如晚市大排長龍、價錢偏貴、部份菜式失準等。呢個欄目就算高分餐廳都會顯示 — 冇十全十美嘅餐廳，等你去之前有心理準備。相反，低分餐廳嘅優點（例如環境舒適、咖啡好飲）我哋都會喺「賣點」欄目平衡報道。

AI 智慧點評可信嗎？會唔會亂作？

AI 只會基於各大平台已有的真實評論做總結（歸納招牌菜、環境、服務、性價比、美中不足等），絕對唔會無中生有。如果冇足夠評論就會顯示「暫無評分」而唔係亂作。建議你同時參考多個平台嘅原始評論自己判斷。

我係餐廳負責人，點樣更新資料或睇返食客反饋？

你可以點擊頁面嘅「認領您的店」按鈕，完成驗證後就可以更新餐廳資料、上傳圖片、回應評論。付費方案仲可以睇到 AI 為你店總結嘅「讚美」同「美中不足」分析，等你知道食客真正嘅評價，針對性改善。認領商戶係免費嘅。

香香宮煮 (金輝大廈) - BayBite 灣區吃玩專家

Name: 香香宮煮 (金輝大廈)
Address: 中西區, 香港
Rating: 4.7

描述

港式 / 火鍋餐廳，位於尖沙咀。

🧠 BayBite AI 智慧點評

⚡ AI 生成

更新於 2026-09-19

4.7 / 5 分

🏆 極力推薦

綜合分析 1 平台（總共 707 評論）、2 影片

🔍 Google 地圖 4.7 (707) 🎬 影片 2

BayBite AI 綜合多平台用戶評價，加權評分 4.7/5，屬「極力推薦」級別。香香宮煮位於尖沙咀金輝大廈，主打宮廷風港式火鍋，環境古典華麗，設龍椅打卡位同免費宮廷服飾借用。湯底真材實料，花膠筒雞湯鍋膠質黏嘴，牛肉豬肉拼盤品質高，服務親切加湯迅速，係會想再回訪嘅高質火鍋店。

🌟

宮廷風裝潢有龍椅打卡位

⭐

免費借清朝宮廷服飾頭飾

✨

花膠雞湯底濃郁膠質重

💫

牛肉豬肉拼盤品質高

🔥

服務親切加湯反應快

📊 評分維度

味道

4.8

環境

4.9

服務

4.6

性價比

4.5

🔥 網上最優惠

→

🍽️ 招牌菜

花膠筒雞湯鍋
伊比利亞橡果豬
松露芝心墨魚丸
艾莎公主牛肉寶盒
木瓜龍躉片魚湯鍋

✨ 氣氛

評分穩定

💡 Tips

建議預約或提前查詢營業時間
價格僅供參考，以官方平台為準

⚠️ 美中不足

評論未提及人均消費資訊
熱門時段或需等候入座
部分特色湯底屬期間限定

由 AI 整合各大平台真實用戶評價自動生成，僅供參考。

📝 平台評分 + 真實評論

綜合各平台公開評分；點擊前往原平台睇完整評論

* 評論內容版權歸各平台所有，請到原平台瀏覽同發表評論。BayBite 唔會編造評論。

💬 平台內容點擊上方平台卡切換；評論/文章版權歸各平台所有

🔍 Google

Meow Kwong

2026-09-06

★ ★ ★ ★ ★

餐廳主打奢華中國宮廷風。一進門就能看到亮眼的氣派龍椅皇座打卡位；餐廳最受歡迎的特色之一，是免費提供精美的男女清朝宮廷服飾與頭飾。花膠筒雞湯鍋湯頭呈漂亮的金黃色，入口醇厚，喝完後嘴唇會殘留明顯的膠質黏嘴感，養顏程度極高。伊比利亞橡果豬肉質呈現非常漂亮的粉紅色，油脂分佈均勻。因為豬隻長期食用橡果，肉質灼熟後入口鬆軟多汁，更帶有隱隱的橡果甘甜甜香，完全沒有一般豬肉的羶味。松露芝心墨魚丸手工打製的墨魚丸非常彈牙。內餡輕輕咬開就會爆漿流出濃郁的芝士，伴隨着強烈的黑松露獨特香氣，風味十分驚艷。日本蟹柳選用高質素的日本蟹柳，解凍和處理得很好，下鍋後不易散開，一絲絲的蟹肉能很好地吸收花膠雞湯的精華。雜菜拼盤擺盤如同一束精緻的花卉，蔬菜洗得乾淨、爽甜新鮮，包含了多款時令綠葉菜、菇類等，在吃完大量肉類後，用來吸收雞湯的清甜，既能解膩又十分健康。黃金響鈴邪惡度爆燈的必叫之作！響鈴是店內即叫即炸的，非常香脆可口。竹蔗茅根味道清甜、火候十足，絕非外面。

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